Der Pizzastein ist ein Naturstein aus Granit Padang dunkel und universell einsetzbar. Die Ecken und Kanten sind optisch ansprechend gefast. Die Oberseite und Kanten sind hochglanzpoliert. Mit einer Größe von 38 x 30 x 2cm passt er perfekt in jeden Backofen.
Nach dem Vorheizen von ca. 25-30min bei 200-250°C hat er seine Betriebstemperatur erreicht. Backen Sie nicht nur Pizza und Brot selbst zu Hause, sondern verwenden Sie die Granitstein alternativ als "heißen Stein", Teppan Grill oder hochwertiges Schneidebrett in der Küche.
Granit ist keine künstliche oder technische Keramik wie Cordierit und Schamott, sondern ein natürliches Urgestein, das vor Millionen von Jahren magmatisch im Erdinneren gebildet wurde. Seine idealen thermischen Eigenschaften bieten eine große Anzahl von Möglichkeiten. Außerdem ist Granit als Naturstein lebensmittelecht.
Sie können Ihren universellen Pizzastein aus Granit entweder im Backofen oder auf passende Grills benutzen. Ein großer Vorteil ist die absolut glatte, reine Oberfläche, die durch Polieren erreicht wurde. Dadurch kann nichts in die Poren oder Löcher hineinlaufen und sich festsetzen, wie dies bei anderen Materialien der Fall ist. Sollte beispielsweise Käse von der Pizza auf den Stein laufen und anbrennen, so läßt sich dieser rückstandslos mit einem Spachtel oder Messer abschaben.
Unser Granit Pizzastein ist im abgekühlten Zustand sehr leicht und einfach mit warmem Wasser zu reinigen.
Merkmale
Massiver Pizzastein aus Padang Granit dunkel für herkömmliche Backöfen, Küchenherde und Grills
Vorteil gegenüber Schamott und Cordierit ist die absolut glatte, polierte Oberfläche
Abmessung 38 x 30 x 2 cm - Passend für jede Backofengröße
Premium-Qualität für Küchenprofis mit hervorragenden thermischen Eigenschaften
Hygienisch und leicht zu reinigen und für alle Lebensmittel geeignet
Sehr leicht mit Schaber und Lappen zu reinigen, geruchsneutral
Für Brot, Pizza, Flammkuchen, Fleisch, Fisch, Gemüse usw. geeignet
Alternativ als Profi-Schneidebrett verwendbar
Hinweis: Farbabweichungen möglich, da Naturprodukt
